Depuis 1907, dans le respect de la tradition familiale ACTUALITES MAISON PARIS NOS BOUTIQUES CONTACT MON PANIER NOS FOIES GRAS ENTIER EN MI-CUIT SOUS-VIDE ENTIER EN MI-CUIT SEMI-CONSERVE ENTIER EN CONSERVE NOS BLOCS DE FOIES GRAS ET MOUSSES EN MI-CUIT SEMI-CONSERVE EN CONSERVE NOS CONFITS SOUS-VIDE EN CONSERVE NOS PRODUITS FRAIS FUMES OU SECHES FRAIS SOUS-VIDE MAGRETS SECHES OU FUMES LE PORC NOIR DE BIGORRE LE JAMON IBERICO DE BELLOTA DE GUIJUELO NOS PRODUITS DIVERSIFIES RILLETTES, GRAISSERONS, PÂTES ... NOS PLATS CUISINES NOS COFFRETS CADEAUX NOS VOLAILLES FESTIVES TRUFFES NOIRES DU PERIGORD VINS LIQUOREUX

Petite-fille d'Adrienne Paris, fondatrice en 1907 de la Maison Paris en Chalosse, au cœur des Landes, j'ai le privilège de m'inscrire dans une tradition centenaire. Le savoir-faire de nos producteurs conjugué à notre recherche constante de qualité, le temps donné au temps pour le "bien-faire", confèrent à nos produits une réputation justifiée. Répondre aux attentes légitimes des Amateurs et Gourmets qui nous accompagnent, telle est l'ambition qui m'anime jour après jour. Nos producteurs, passionnés de toujours, répondent depuis 20 ans aux exigences rigoureuses du Label Rouge, garantissant la qualité supérieure de nos produits. Nos canards gras fermiers "Label Rouge", issus de canards mulards de souche colorée, lourde et à croissance lente, sont élevés en plein air durant 13 à 15 semaines, puis sont engraissés exclusivement au mais grain entier et en parc. Nous travaillons ensuite le canard à froid (nous sommes parmi les derniers à perdurer cette tradition), permettant au foie gras et à la viande d’obtenir la maturation optimale qui développe le goût spécifique des produits du terroir. Invitez à votre table tout le patrimoine gastronomique landais et partagez avec nous le respect des traditions. Sandrine Lesgourgues Journal Sud-Ouest : "Au pays du foie gras GRAND CRU .... " A Pomarez, nous défendons l'exception de la Chalosse, "Terre d'Excellence " !!     Confit de manchons de canard 10/12 pièces 1900 g - 14,00 € EN SAVOIR PLUS Foie gras d'oie entier (boîte ovale) 180g - 28,00 € EN SAVOIR PLUS PROMOTIONS EXCEPTIONNELLES pour les fêtes de Paques !!!! Profitez de 25 % de remise sur plusieurs produits de notre gamme et ce, jusqu'au 30 avril !!! Exemple : la terrine de foie gras de canard entier 450g à 32.25 € au lieu de 43 € !!! et ce n'est pas tout, la boîte de ... Lire la suite...

Conditions de venteCrédits Nos foies gras, confits, magrets sont les produits d'oies et de canards provenant d'élevages Landais et Pyrénéens. Les canards gras fermiers "Label Rouge" sont élevés en plein air durant 90 jours minimum, puis sont engraissés exclusivement au mais grain entier et en parc. Certifié par Qualisud - B.P. 102 - Agropôle - 47000 AGEN Powered by SolidPepper